Pommier Multifruits, Gobelet sur Franc : Demoiselle Plate / Reinette Dorée de Savoie / Barbe

Un verger dans un seul arbre !
 

Demoiselle Plate

Le Fruit : Chair crème, fine, ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée, très goûteuse.

Origine : inconnue. pomme locale

Fertilisé : Nécessite la présence d’une autre variété pollinisatrice.
 

Floraison	Maturité
Moyenne	Récolte novembre. Automne hiver
Utilisation Pomme succulente.

Le Fruit : Gros fruit aux arômes agréables, chair sucrée, juteuse et ferme. Excellente.

Arbre : Variété vigoureuse, port arrondi.

Origine : Variété très présente en Savoie.

Connue aussi sous Bénédictin et Blenheim orange.
 

Floraison	Maturité
Moyenne	Maturité : septembre à décembre.
Utilisation Excellente crue et cuite.

Barbe

Le Fruit : Variété acidulée à chair ferme et croquante.

Origine : On la trouve le long de la basse vallée de l’Isère, dans le Vercors.

Particularités : Pomme rustique adaptée à l'altitude.

Floraison	Maturité
Tardive.	Se conserve jusqu’en mai.
Utilisation
A croquer, à cuire. Très bonne en compote et utilisée pour le jus et le cidre.

Le multifruits

• Trois variétés greffées sur un seul arbre.
• Idéal lorsque l'on manque de place.
• Les différentes variétés peuvent favoriser leur pollinisation mutuelle et donc la fructification.
• Un peu incroyable quand même ! Avoir des pommes de couleurs différentes sur le même arbre.

Pour l'entretien et la taille, c'est comme sur les autres arbres. Il est probable que l'équilibre entre les variétés ne soit pas totalement équilibré, mais ce n'est pas gênant. On peut tailler davantage une variété plus vigoureuse ou laisser faire.