Poirier Chapeland, Scion sur porte-greffe Franc
Agriculture Biologique
Adaptée à l'altitude
Fruit de garde
Arbre à grand Développement
Scion
Racines Nues
Mellifère
Variété Fruitière Nationale
Zone mésique
Prix de vente : 20.00 € l'unité
- Producteur : Pépinière de la Jarine
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Niveau de stock théorique au : 0
Le Fruit : Très joli fruit de taille moyenne jaune verdâtre, rosé à l'insolation, à peau épaisse. Chair un peu pâteuse, très Sucrée, très parfumée.
Origine : Inconnue. Ancienne. Autrefois cultivée dans l'Isère, la Drôme et dans la vallée du Rhône. Faisait partie des poires tapées qui s'expédiaient au 19ème siècle de Brignoles à Paris.
Particularités : Rustique.
Synonymes : Capelan, De Brignolles, de Brognoles, Chaplan, long-pécoud
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Floraison |
Maturité |
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Décembre, Janvier |
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Utilisation |
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Poire à cuire dans l'eau ou le vin. Grâce à sa peau épaisse, on peut la faire cuire dans la cendre, la chaire sucrée devient moelleuse et très agréable. |
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