Poirier Blesson, Scion sur porte-greffe Farold
Agriculture Biologique
Adaptée à l'altitude
Arbre à développement Moyen
Scion
Racines Nues
Mellifère
Variété Fruitière Locale
Zone mésique
Prix de vente : 20.00 € l'unité
20.00 €
- Producteur : Pépinière de la Jarine
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Le Fruit : chair ferme, croquante, juteuse, très sucrée et parfumée.
Arbre : On les retrouve surtout sur franc.
Origine : Inconnue, cultivée depuis au moins 1871 en Haute-Savoie. Elle fut très cultivée au début du 20ème siècle.
Particularités : Peut se conserver jusqu’en avril.
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Floraison |
Maturité |
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Utilisation |
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De table et excellente à la cuisson, C’est la poire à Rissoles savoyarde, un chausson à la purée de poire caramélisée. La chair devient rouge à la cuisson. |
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